[시카고 핫플/브이로그] 팔레타인 K-BBQ, '진짜 프라임' 고기와 정갈한 점심 특선 선보인다

May 7, 2026 - 11:24 Updated: May 7, 2026 - 11:27

미슐랭 셰프가 선택한 말돈 소금과 최상급 육질의 조화

다채로운 식사 메뉴 확충

팔레타인 소재 명품 고깃집 'K-BBQ'가 지역 주민들이 기다려온 점심 영업을 본격적으로 시작했다. K-BBQ는 '진짜 최상급 프라임' 고기만을 고집해 온 명성에 걸맞게, 점심 식탁 역시 정갈하고 풍성한 메뉴로 구성했다.

풍성한 점심 차림표와 실속 콤보 메뉴

이번에 새롭게 선보이는 점심 메뉴는 한국인의 소울푸드로 불리는 다양한 국물 요리와 식사류를 총망라했다. 대구탕, 설렁탕, 돌솥비빔밥, 순두부찌개, 도가니탕 등 든든한 한 끼는 물론이고 고등어, 삼치, 가자미구이 등 집에서 즐기기 까다로운 생선구이 메뉴도 준비했다.

특히 LA갈비에 냉면이나 순두부찌개를 곁들인 '콤보 메뉴'는 합리적인 가격으로 고기와 식사를 동시에 즐기려는 고객들에게 큰 호응을 얻을 것으로 기대된다. 모든 메뉴는 제철 식재료를 사용해 풍성하게 제공될 예정이다.

최상급 프라임 육질과 '말돈 소금'의 만남

K-BBQ의 가장 큰 경쟁력은 고기의 품질이다. 이곳은 엄선된 최상급 프라임 등급 고기만을 취급하며, 여기에 미슐랭 스타 셰프들이 선호하는 영국 에식스(Essex) 지역의 '말돈 소금(Maldon Salt)'을 곁들인다. 고유의 바삭한 식감과 깔끔한 맛을 자랑하는 말돈 소금은 꽃갈비, 생갈비 등 고기 본연의 풍미를 극대화해 자리의 품격을 한층 높여준다.